Mcusta / Zanmai Supreme Twisted Gyuto 21 cm

En rakbladsvass kockkniv för både proffs och goda amatörer. Låg vikt, perfekt balans.

Handtagen på knivmodellen Supreme Twisted har en avancerad skärning som ger kniven ett exklusivt utseende men som framförallt gör att den ligger perfekt i handen.

Materialinformation: Knivbladet är tillverkat i VG-10 stål med Cobalt VG-10 handsmidd klinga. Den kemiska sammansättningen på detta extremt fina stål är: Kol 1 %, krom 15 %, molybden 1 %, vanadin 0,2 % och cobalt 1,5 %. Hårdheten är 62-63 HRC.

• Kockkniv
• Bladlängd: 21 cm
• Material: VG10-stål
• Handtag i rött pakkaträ