Satake Houcho med nakiri, sashimi & santoku i balsabox

Serien Houcho (Kniv på Japanska) som trots sitt låga pris och diskreta design är en kniv som har en rakbladsvass egg, är fjäderlätt och överlever i generationer om man sköter om dem. All fokus har lagts på att ta fram ett riktigt kvalitativt blad med ett enkelt, men funktionellt skaft. Houcho är vår bäst säljande knivserie.

SHG104W är ett knivset med grönsakshack (SVK002), sashimi-/filékniv (SVK003) och japansk kockkniv/Santoku (SVK001) i vacker balsabox.

• Hi Carbon steel
• Bladlängd: 17 + 17 + 21 cm
• Slipvinkel: 15 grader
• Slipas med sten eller keramiskt bryne
• Handtag i magnoliaträ