STEKPANNA 26 CM I SVEP

En bra, rymlig allroundpanna – perfekt att använda till vardagsmaten. En belagd stekpanna är mångas favorit i köket. Non-stick-beläggningen gör att pannan både är lätt att steka i och att rengöra. Välj en belagd panna när du steker känsliga råvaror, vill ha en fettsnål tillagningsmetod eller lagar rätter med mycket vätska. Stekpannan fungerar ej på induktion.

CLASSIC

Scanpan Classic är en serie stek- och kokkärl som gjuts för hand i fabriken i Danmark. Samtliga kärl har en grund som består av återvunnet aluminium och en svart non-stick-beläggning. Beläggningen, som heter Stratanium, är helt fri från de miljöfarliga ämnena PFOA och PFOS. De svarta handtagen är tillverkade av slitstark bakelit.

Classic är en tålig serie. Med rätt skötsel kommer stek- och kokkärlen vara med dig vid spisen under många, många år. Tillverkningen bygger på gamla gjutjärnstekniker som har förädlats och förenats med ny teknologi. Kärlen gjuts under ett tryck på flera hundra ton, vilket ger dem både optimal värmespridning och hållbarhet. Classic är ugnssäker upp till 260 grader och fungerar på alla värmekällor, förutom induktion.

VÄLSTEKT MED SCANPAN

I vår stekskola Välstekt med Scanpan visar Thomas Sjögren, Årets Kock 2015, hur du blir en stekare i världsklass genom att steka i rätt temperatur, tid och stekpanna.