Dobbeltslipt skrellekniv 9 cm | Bunmei

Beskrivning

En liten skrellerkniv med dobbeltslipt blad. Kniven passer spesielt godt til å skrelle frukt og grønnsaker samt andre oppgaver som krever presisjon. Du kan enten bruke den i luften, for eksempel når du skreller løk, eller mot skjærebrettet når du skjærer mindre råvarer.

Bunmei

Bunmei produserer moderne japanske kokkekniver – med klassisk snitt. Selskapet spesialiserer seg på tradisjonelle modeller og har mange kniver med enkelslipt blad. De produseres i den ikoniske knivfabrikken Yoshikin, som også står bak Global-knivene. Bunmei har det samme slitesterke stålet, men et mer japansk utseende. Utover den spesielle bladformen skiller knivene seg ut med sine pene, lyse håndtak i japansk magnolia.